Нарежьте произвольно капусту, лук и морковь. В этом рецепте не имеет значение форма нарезки, делайте как вам нравится. Морковь, например, можете натереть при желании на корейской терке.
Шаг 3
Разогрейте сковороду, налейте растительное масло. Обжарьте сначала репчатый лук, затем добавьте морковь. Выложите на морковно-луковую подушку капусту. Накройте крышкой и тушите до готовности капусты, время от времени перемешивая.
Шаг 4
Капусту посолите, поперчите, перемешайте. Выложите к капусте тушеную говядину. Перемешайте еще раз и потушите под крышкой 3-4 минуты.