Очистите картофель и нарежьте его на кусочки. Положите картофель в кастрюлю и залейте водой так, чтобы она покрывала картошку. Доведите до кипения и варите на среднем огне до тех пор, пока картофель не станет мягким, около 15-20 минут.
Шаг 3
Слейте картофельный отвар в миску.
Шаг 4
Картошку посолите по вкусу.
Шаг 5
Разомните до однородной массы с помощью толкушки, постепенно добавляя картофельный отвар.