Грушевое варенье

Рецепт с фото

Изюминка этого варенья в том, что груша варится целой.

Калории

204.5 ккал

Белки

0.2 г

Жиры

0.15 г

Углеводы

55.05 г

Занятость

40 мин

Общее время

1 д 2 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Груша

1000 г — 1 кг

Сахар

1000 г — 1 кг

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Грушу моем. Если веточка у груши длинная, то обрезаем ее. Самое главное, чтобы можно было взять грушу руками и отправить в рот. Каждую грушу прокалываем в трех местах вилкой.

Шаг 3

Готовим сахарный сироп. В кастрюлю насыпаем сахар. Я брала кастрюлю с толстым дном.

Шаг 4

К сахару вливаем воду. Все перемешиваем и отправляем на огонь до полного растворения сахара.

Шаг 5

В кипящий сироп выкладываем грушу и провариваем минут 10.

Шаг 6

Оставляем пропитываться варенье часов на 6-8. Если варю утром, то до вечера, если вечером, то до утра. И так повторяем 4 раза. Нужно, чтобы вся груша внутри пропиталась сиропом и стала равномерно сладкой.