Варенье из грецких орехов
Рецепт с фото — Кавказская кухня
Приготовим настоящую витаминную бомбу! В ее составе грецкие орехи, мед, лимон и базилик. Такое варенье варят на Кавказе и едят с чаем, сладостями и даже сытными блюдами. Рекомендуем запастись этим десертом на осень, чтобы есть вприкуску с чаем во время первых холодов.
Калории
197.78 ккал
Белки
2.29 г
Жиры
4.44 г
Углеводы
37.38 г
Занятость
20 мин
Общее время
20 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для блюда
50 г
аллерген
240 г
— 3 пучок
10 г
— 1 пучок
300 г
— 1 стакан
120 г
— 1 шт.
4 г
— 1 ч. л.
Cделать более полезным
Добавьте побольше специй: анис, имбирь, гвоздику и другие.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Помойте и обсушите грецкие орехи, зелень и лимон. Подготовьте удобную баночку для хранения варенья: хорошо ее помойте и обдайте кипятком. Выдавите сок из лимона. Подготовьте блендер.
Подробнее о способах стерилизации банок для заготовок можно прочитать
Приготовление
Шаг 2
При помощи блендера по очереди тщательно измельчите: грецкие орехи, базилик, мяту. Затем соедините эти продукты в блендере и еще прокрутите в течение 1 минуты.
Шаг 3
Отдельно смешайте мед и лимонный сок. Добавьте в чашу блендера корицу и медово-лимонную смесь. Еще раз тщательно все перемешайте.
Добавляйте мед к орехам постепенно, так вы сможете регулировать густоту варенья.
Шаг 4
Переложите получившееся варенье в подготовленную баночку и плотно закройте крышкой. Храните в холодильнике.
Подача
Шаг 5
Подавайте варенье из грецкого ореха с гренками или печеньем.
Категории рецепта
варенье
впечатляющий рецепт
десерты
есть распространенные аллергены
за 30 минут
просто
сезон зелени
сезон меда
сезон орехов
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться