Варенье из клюквы с черноплодной рябиной
Рецепт с фото
Попробуйте приготовить витаминную заготовку на зиму в виде варенья. Черноплодная рябина отлично сочетается с клюквой, их вкусы хорошо друг друга дополняют. Черноплодка предотвращает анемию и укрепляет сосуды, нормализует давление. В этом рецепте варенья ягоды подвергаются минимальной обработке, чтобы сохранить все их полезные свойства.
Калории
190.13 ккал
Белки
2.21 г
Жиры
0.53 г
Углеводы
50.68 г
Занятость
40 мин
Общее время
40 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
10
Ингредиенты
Для блюда
1080 г
— 6 стакан
600 г
— 3 стакан
435 г
— 3 стакан
Для подачи
200 г
Cделать более полезным
Из-за минимальной обработки ягод варенье лучше хранить в холоде.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Ягоды хорошо переберите и промойте. Приготовьте погружной блендер. Простерилизуйте банки и крышки для хранения варенья.
Приготовление
Шаг 2
Начните готовить варенье. Измельчите ягоды вместе с сахаром погружным блендером. Переложите ягодную массу в сотейник и на среднем огне доведите до кипения, постоянно помешивая. Как только ягоды начнут закипать, снимайте с огня.
Шаг 3
Законсервируйте варенье. Горячее варенье переложите в стерилизованные банки, дайте остыть, затем закройте и уберите в прохладное место.
Подача
Шаг 4
Подавайте варенье в креманках к чаю.
Категории рецепта
варенье
впечатляющий рецепт
десерты
не содержит распространенных аллергенов
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сезон клюквы
сезон черноплодки (аронии)
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться