Варенье из слив

Рецепт с фото

Сливовое варенье — одно из самых вкусных начинок для пирожков. Также с ним можно испечь большие пироги и печенье, а еще просто подать к чаю. Фруктовую массу всего лишь следует несколько раз проварить, а затем остудить и разложить по баночкам.

Калории

183.9 ккал

Белки

0.4 г

Жиры

0.15 г

Углеводы

49.71 г

Занятость

10 мин

Общее время

11 ч 3 мин

Сложность

3 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Сливы

1000 г — 1 кг

Сахар

900 г — 5 стакан

Вода

100 г — 100 мл

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Сливы тщательно промойте и очистите от косточек.

Приготовление

Шаг 2

Разрежьте сливы на дольки и уложите в миску.

Шаг 3

Для того, чтобы сварить сироп в миске с водой, растворите сахар. На небольшом огне доведите до кипения, интенсивно помешивая.

Шаг 4

Сиропом залейте сливы, чтобы они пустили сок. Оставьте на 3 часа. Поставьте на огонь и прокипятите. Затем снимите с огня и оставьте на 8 часов настояться. После этого снова поставьте варенье на огонь и доведите до кипения. Варите около 3-5 минут. Разложите варенье по стерилизованным банкам и закройте крышками.