Сметанный заварной крем «Пломбир»

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Очень вкусный заварной крем на основе сметаны. Крема, приготовленного по этим пропорциям, хватит на торт диаметром 16-18 сантиметров.

Калории
201.94 ккал
Белки
4 г
Жиры
11.25 г
Углеводы
22.48 г
Занятость
20 мин
Общее время
1 ч 40 мин
Сложность
2 / 5
Острота
0 / 5
Порции
1

Ингредиенты

Сметана 15% жирности
300 г
аллерген
Пшеничная мука хлебопекарная
30 г — 2 ст. л.
аллерген
Сахар
75 г — 3 ст. л.
Куриное яйцо
60 г — 1 шт.
аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
В кастрюлю разбейте куриное яйцо.
Шаг 3
Добавьте 2 столовых ложки муки.
Шаг 4
Всыпьте 3 столовых ложки сахара.
Шаг 5
Выложите 300 грамм сметаны.
Шаг 6
Хорошо перемешайте, до однородной массы.
Шаг 7
Варите крем до загустения, постоянно помешивая. Томите примерно 10-12 минут.
Шаг 8
Переложите крем в миску и накройте пакетом так, чтобы он касался крема. Оставьте так до полного остывания.

Подача

Шаг 9
Используйте крем для выпечки. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Xdf

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться