Сливочный сыр маскарпоне

Рецепт с фото

Крем получается очень вкусный, нежный и сливочный. Ваш десерт будет очень вкусным.

Калории

380.63 ккал

Белки

3.58 г

Жиры

34.94 г

Углеводы

13.53 г

Занятость

5 мин

Общее время

15 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Сливки 33% жирности

250 г — 250 мл

аллерген

Сахарная пудра

80 г

Сыр маскарпоне

500 г — 500 мл

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты. Сыр и сливки должны быть очень холодными, прямо из холодильника.

Приготовление

Шаг 2

Вливаем в чашу для взбивания холодные сливки.

Шаг 3

Взбиваем на средних оборотах миксера до образования пузырьков.

Шаг 4

Добавляем сахарную пудру.

Шаг 5

Мешаем до того момента, когда сливки начнут густеть.

Шаг 6

Как только появятся следы от венчика, увеличиваем обороты миксера.

Шаг 7

Добавляем сыр маскарпоне и уже просто объединяем на медленных оборотах миксера. Перемешиваем не слишком долго.

Подача

Шаг 8

Крем получается очень вкусный. Используем его для любых десертов.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Xes

Категории рецепта

ваши рецепты десерты для выпечки есть распространенные аллергены за 15 минут кремы от редакции просто