Шоколадно-ореховый крем со сливками

Рецепт с фото — Европейская кухня

Если вам нужен очень простой крем для любого кондитерского изделия, то попробуйте приготовить его по этому рецепту. Масса получается густая и стабильная, украсить ею можно что угодно. А главное приготовить очень просто, для этого понадобится буквально несколько ингредиентов.

Калории

180.78 ккал

Белки

8.43 г

Жиры

15.83 г

Углеводы

1.63 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Сливки 33% жирности

210 г — 1 стакан

аллерген

Шоколадно-ореховая паста

300 г

аллерген

Сливочный сыр

150 г

аллерген

Порошковый желатин

15 г

Cделать более полезным

Выбирайте качественную шоколадно-ореховую пасту. Отдавайте предпочтение проверенным производителям, обращайте внимание на ее состав: чем натуральнее, тем лучше.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Очень хорошо охладите сливки, они должны провести несколько часов в холодильнике, а лучше целую ночь.

Приготовление

Шаг 2

Переложите сливки в глубокую посуду, добавьте сливочный сыр и взбивайте на высоких оборотах до устойчивых пиков.

Шаг 3

Добавьте шоколадную пасту и хорошо перемешайте. Залейте желатин тремя столовыми ложками воды, дождитесь пока он набухнет и растопите в микроволновке. Слегка охладите и перемешайте его со сливочно-шоколадным кремом. Уберите в холодильник на час.