Сварите тыкву до готовности 15 минут. Для этого очистите тыкву от кожуры, нарежьте кубиком примерно в 2 сантиметра. Залейте водой так, чтобы она покрывала все содержимое кастрюли, примерно 150 миллилитров. Поставьте на медленный огонь.
Шаг 3
На этом этапе можете размять тыкву толкушкой или оставьте как есть.
Выложите хорошо промытый рис и налейте 350 миллилитров воды. Доведите все до кипения, сбавьте температуру и варите 20 минут.
Влейте молоко и томите еще 15 минут до готовности риса.
Шаг 4
Готовую кашу оставьте настояться 10 минут.
Подача
Шаг 5
Для пикантности посыпьте блюдо корицей или мускатным орехом.