Пшенная каша с тыквой на молоке

Рецепт с фото

Пшенка и тыква прекрасно сочетаются друг с другом, поэтому каша из этих продуктов может стать вашим любимимым блюдом на завтрак. Готовится она быстро и просто. А молоко, если вы его не любите или придерживаетесь определенной диеты, вполне можно заменить на воду. При желании в кашу можно добавить кусочки сухофруктов.

Калории

119.97 ккал

Белки

2.6 г

Жиры

3.67 г

Углеводы

19.39 г

Занятость

30 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Молоко

400 г — 2 стакан

аллерген

Вода

50 г — 0.25 стакан

Тыква

400 г

Пшено

97.5 г — 0.75 стакан

Сахар

90 г — 0.5 стакан

Соль

1 г — 1 щепотка

Для подачи

Сливочное масло

30 г — 1.5 ст. л.

аллерген

Cделать более полезным

Молоко выбирайте с низким процентом жирности, а сахар можно взять тростниковый. Сливочное масло выбирайте натуральное, а не спред.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Пшено переберите и промойте до прозрачности воды, после чего просушите крупу. Тыкву при необходимости очистите и выскоблите семена.

Приготовление

Шаг 2

Тыкву порежьте на кубики и положите в кастрюлю с 50 мл воды и 50 мл молока. Тушите 5 минут на среднем огне. Всыпьте пшено и варите, помешивая, 10 минут.

Шаг 3

Добавьте оставшееся молоко, соль и сахар. После закипания варите до готовности пшена и тыквы, регулируя густоту молоком или водой. Когда будет готово, снимите с огня и дайте постоять под крышкой еще 10 минут.