Аппетитные шоколадные кексы

Рецепт с фото

Хорошие шоколадные кексы — это уже праздник. В этом рецепте покажем, как приготовить классическую выпечку с шоколадом. А чтобы десерт получился пышным, добавьте в тесто пару ложек сметаны.

Калории

308.61 ккал

Белки

6.08 г

Жиры

16.48 г

Углеводы

34.5 г

Занятость

25 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Сметана

230 г

аллерген

Темный шоколад

200 г

Сливочное масло

100 г

аллерген

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Молоко

250 г — 250 мл

аллерген

Какао

50 г

Пшеничная мука хлебопекарная

300 г

аллерген

Сахар

150 г

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Сода

2.5 г — 0.5 ч. л.

Соль

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте нужное количество ингредиентов. Заранее достаньте яйца из холодильника, чтобы они успели согреться. Разогрейте духовку до 180°C.

Приготовление

Шаг 2

Смешайте в глубокой миске все сухие ингредиенты. В другой емкости взбейте яйца, добавьте масло, сахар и ваниль. Одновременно введите в массу шоколад со сметаной. Смешайте сухие и жидкие ингредиенты.

Шаг 3

Напоследок налейте в емкость молоко и хорошо перемешайте. Подготовьте формы для выпекания, распределите в каждой тесто и поместите в духовку на 25 минут.