Мамины кексы с изюмом

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Этот рецепт, я нашла очень давно в маминой книжке рецептов. Он очень простой в приготовлении, но при этом кексы получаются очень вкусными и мягкими.

Калории

391.96 ккал

Белки

6.81 г

Жиры

26.51 г

Углеводы

32.68 г

Занятость

20 мин

Общее время

25 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

260 г — 2 стакан

аллерген

Сливочное масло

300 г

аллерген

Сахар

180 г — 1 стакан

Куриное яйцо

360 г — 6 шт.

аллерген

Сода

2.5 г — 0.5 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все инргедиенты. Изюм замочите в горячей воде на 10 минут.

Приготовление

Шаг 2

Отделите желтки от белков, белки взбейте до густой белой пены. Сливочное масло и яичные желтки разотрите с сахаром.

Шаг 3

Всыпьте муку.

Шаг 4

Добавьте взбитые белки.

Шаг 5

Добавьте изюм, соду и всё перемешайте.

Шаг 6

Разложите в формочки с помощью ложки.

Шаг 7

Поставьте формы в разогретую духовку до 190 градусов и выпекайте при температуре 170С-190С градусов.

Подача

Шаг 8

Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой. Кексы можно делать не только с изюмом, но и с апельсином, цукатами и орехами.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Ym4

Категории рецепта

ваши рецепты десерты десерты из теста есть распространенные аллергены за 30 минут завтрак завтраки с яйцом кекс кекс со сливочным маслом новогодние десерты новый год от редакции партнерские проекты перекус просто сборник рецептов