Классический кекс на кефире

Рецепт с фото — Советская кухня

Продукты для этого рецепта всегда есть в холодильнике. Так что когда захотелось сладенького, можно быстро приготовить такой кекс. Его вкус можно корректировать, если добавить в тесто изюм, ягоды или шоколад.

Калории

320.24 ккал

Белки

6.22 г

Жиры

14.76 г

Углеводы

41.99 г

Занятость

15 мин

Общее время

1 ч 5 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Кефир

250 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

450 г

аллерген

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Сахар

200 г

Разрыхлитель теста

10 г — 1 ст. л.

Растительное масло

150 г

Ванильный сахар

10 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Понадобится круглая форма диаметром около 23 см с отверстием внутри. Тогда бисквит лучше пропечется.

Приготовление

Шаг 2

Взбейте яйца с сахаром и ванилином до белого цвета. Влейте растительное масло и теплый кефир, подогретый на водяной бане. Добавляйте частями просеянную муку с разрыхлителем и все хорошо перемешивайте до однородности.

Шаг 3

Форму кольцо с дыркой внутри, смажьте растительным маслом и присыпьте мукой. Вылейте смесь в форму и поставьте в разогретую духовку до температуры 180°С на 50 минут. Проверьте по окончании, сделайте прокол деревянной шпажкой, она должна быть сухая.

Подача

Шаг 4

Подайте кекс с домашней шоколадной глазурью.

Понравился рецепт?

В Избранное (24)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/YmK

Категории рецепта

ваши рецепты десерты десерты из теста домашние рецепты есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом кекс кекс с кефиром кекс с растительным маслом классика новогодние десерты новый год от редакции партнерские проекты перекус просто сборник рецептов