Заварное пирожное из бабушкиной кулинарной книги

Рецепт с фото

Очень доступный рецепт из кулинарной книги моей бабушки, по которому получаются вкусные заварные пирожные.

Калории

94.61 ккал

Белки

4.98 г

Жиры

3.14 г

Углеводы

11.35 г

Занятость

59 мин

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Пшеничная мука хлебопекарная

195 г — 1.5 стакан

аллерген

Вода

680 г — 3.4 стакан

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Куриное яйцо

300 г — 5 шт.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Наливаем в кастрюлю воду, добавляем молоко, масло и ставим на огонь.

Шаг 3

После закипания всыпаем 1,5 стакана муки, энергично размешивая, и варим еще 2-3 минуты, не переставая помешивать.

Шаг 4

Когда тесто немного остынет, вбить 5 яиц, тщательно перемешивая.

Шаг 5

Получится очень хорошее гладкое тесто. Выкладываем получившееся тесто из кулинарного мешка на противень и запекаем до слегка румяного цвета.

Подача

Шаг 6

Готовые пирожные начиняем заварным кремом или сгущёнкой.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Z71

Категории рецепта

ваши рецепты десерты есть распространенные аллергены низкокалорийный от редакции партнерские проекты пирожные просто сборник рецептов