Простое мороженое из сливок

Рецепт с фото

Сливочное мороженое — это классика вкуса, это лакомство, которое одинаково любят и дети, и взрослые. Кроме того, именно традиционное сливочное мороженое в силу своей универсальности является прекрасной добавкой к кофе, десертам, выпечке. И главное, такое мороженое можно легко и быстро сделать дома, для приготовления понадобятся только сливки. А с топингами и добавками экспериментируйте на свое усмотрение.

Калории

0 ккал

Белки

2.5 г

Жиры

20 г

Углеводы

4 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Сливки

500 г — 500 мл

аллерген

Cделать более полезным

Чтобы уменьшить калорийность мороженого, можно использовать нежирные сливки, однако, необходимо понимать, что взбиваться такие сливки будут хуже.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте емкость для будущего мороженого. Очень удобно для заморозки использовать пластиковые контейнеры. Определитесь с добавками: для сладкого десерта возьмите сахарную пудру и далее выберите по желанию любые топинги (фрукты, ягоды, ваниль, шоколад).

Приготовление

Шаг 2

В глубокую емкость вылейте сливки. С помощью миксера хорошо взбейте, в среднем это действие занимает 4-5 минут. Добавьте в миску любые топинги и аккуратно перемешайте.

Шаг 3

Возьмите широкую прямоугольную емкость или лоток для будущего мороженого. Вылейте в емкость сливочную смесь. Уберите мороженое в морозилку на 15 минут. Затем достаньте лакомство и еще раз взбейте миксером, перелейте обратно в лоток и поставьте в морозилку. Повторите указанное действие еще три раза, далее оставьте замораживаться на 6-7 часов.

Подача

Шаг 4

Чтобы подача мороженого выглядела как в кафе, готовое лакомство раскладывайте порционно специальной круглой ложкой. Сверху по желанию полейте любимым сиропом.