Нежное тесто на молоке
Рецепт с фото — Русская кухня
Универсальное тесто на молоке и яйце. Нежное и вкусное.
Калории
257.72 ккал
Белки
7.7 г
Жиры
7.7 г
Углеводы
38.89 г
Занятость
20 мин
Общее время
2 ч 20 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
200 г
аллерген
60 г
— 1 шт.
аллерген
5 г
аллерген
20 г
3 г
34 г
— 2 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Молоко подогрейте до теплого состояния.
Шаг 3
К молоку всыпьте дрожжи и сахар, перемешайте и оставьте на 10-15 минут. Должна образоваться пышная пена.
Шаг 4
В глубокую миску вбейте яйцо, добавьте соль и растительное масло, взболтайте.
Шаг 5
Затем к яйцу просейте половину муки и перемешайте.
Шаг 6
К тесту влейте молоко с дрожжами и сахаром, размешайте.
Шаг 7
Постепенно просеивайте оставшуюся часть муки и замешивайте тесто.
Шаг 8
Тесто переложите на рабочую поверхность, присыпанную мукой. Вымешивайте около 10 минут. Оно должно быть мягким и не липнущим к рукам. Тесто переложите в глубокую миску и накройте пищевой пленкой. Оставьте на 1 час. Затем тесто слегка обомните, накройте и оставьте еще на 1 час.
Подача
Шаг 9
Тесто готово. Используйте его для вашей любимой выпечки!
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Перекрёстка»
ваши рецепты
выпечка
есть распространенные аллергены
от редакции
просто
тесто
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться