Песочный пирог с вареньем
Рецепт с фото — Русская кухня
Пирог из песочного теста с вареньем и безе. Очень вкусный и легкий!
Калории
365.44 ккал
Белки
4.71 г
Жиры
15.5 г
Углеводы
54.52 г
Занятость
40 мин
Общее время
1 ч 20 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
200 г
аллерген
270 г
— 1.5 стакан
аллерген
180 г
— 3 шт.
аллерген
270 г
— 6 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Размягчите масло (200 граммов).
Шаг 3
Яйца разделите на желток и белок.
Шаг 4
Желтки протрите с сахаром (полстакана) и добавьте к маслу. Тщательно перемешайте.
Шаг 5
К маслу и желткам добавьте муку (300 граммов) и перемешайте. Замесите руками.
Шаг 6
Должно получиться однородное тесто.
Шаг 7
От него отщипните небольшой кусок. Он нужен для украшения.
Шаг 8
Большую часть перенесите на противень, застеленный бумагой для выпечки, и смажьте маслом.
Шаг 9
Сформируйте бортики.
Шаг 10
Белки взбейте со стаканом сахара до белой пены.
Шаг 11
Выложите варенье на тесто и распределите по всей поверхности.
Шаг 12
Вылейте взбитые белки на тесто. Не перемешивайте с вареньем.
Шаг 13
Для того, чтобы пирог выглядел сногсшибательным, нужно его украсить. Из маленький кусочка теста делаем полосы и выкладываем поверх пирога. Я иногда натираю тесто на терке.
Шаг 14
Ставим в духовку на 30-40 минут при 150-160 градусах.
Подача
Шаг 15
Подавайте к столу, предварительно разрезав на квадраты или треугольники. Осторожно! Может начаться драка за такой вкусный пирог.
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка
выпечка с яйцом
есть распространенные аллергены
от редакции
пироги
пироги с яйцом
пироги со сливочным маслом
просто
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться