Быстрый заливной пирог

Рецепт с фото — Русская кухня

Этот пирог — настоящая находка для тех, у кого мало времени на готовку. И тесто, и начинка делаются максимально быстро и просто. Лепить тоже ничего не нужно, достаточно просто перелить часть теста в форму для запекания, сверху выложить начинку и снова залить оставшимся тестом.

Калории

222.81 ккал

Белки

8.96 г

Жиры

13.97 г

Углеводы

15.1 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для теста

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

130 г — 1 стакан

аллерген

Крахмал

46.2 г — 0.33 стакан

Кефир

102.5 г — 0.5 стакан

аллерген

Майонез

105 г — 0.5 стакан

аллерген

Сода

2.5 г — 0.5 ч. л.

Соль

7 г — 1 ч. л.

Для начинки

Яйца

300 г — 5 шт.

аллерген

Зеленый лук

50 г — 1 пучок

Соль

по вкусу

Cделать более полезным

Кефир и майонез выбирайте с низким процентом жирности.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте лук и просейте муку. Сварите яйца вкрутую. Достаньте все продукты из холодильника заранее, чтобы они согрелись до комнатной температуры. Подготовьте форму для выпекания.

Приготовление

Шаг 2

Смешайте муку с крахмалом, содой и солью. Вбейте яйца и влейте кефир с майонезом. Замесите тесто, оно должно быть густым, как жирная сметана.

Шаг 3

Почистите и мелко нарежьте яйца, а лук покрошите. Смешайте и посолите начинку.

Шаг 4

Разогрейте духовку до 200°C. Вылейте половину теста в форму для выпекания. Сверху равномерным слоем выложите начинку. Залейте оставшимся тестом и отправьте на 30-40 минут в духовку, пока корочка не зарумянится.