Особенный вкусный корнуэльский яблочный пирог

Рецепт с фото — Английская кухня

В Англии корнуэльский яблочный пирог считается классикой, так как имеет восхитительный вкус. Ингредиенты для такого десерта довольно простые. За счет свежих яблок он придает особый аромат, от которого трудно оторваться, ведь он так и манит попробовать кусочек. Обязательно приготовьте, вам понравится.

Калории

224.39 ккал

Белки

3.5 г

Жиры

17.81 г

Углеводы

23.32 г

Занятость

25 мин

Общее время

1 ч 35 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Яблоки

450 г — 3 шт.

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Сахар

150 г

Сливочное масло

220 г

аллерген

Сметана

125 г — 125 мл

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

150 г

аллерген

Разрыхлитель теста

20 г — 2 ст. л.

Ванилин

2 г

аллерген

Cделать более полезным

Используйте свежие фрукты. Сметану используйте обезжиренную, так как она не вредна для здоровья.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Промойте под водой яблоки и яйца. Остальные ингредиенты распределите по емкостям. Отрежьте кусок масла, отмерьте количество сахара, муки с разрыхлителем, а также ванилина.

Приготовление

Шаг 2

Разделите яйца на белки и желтки. Сливочное масло растопите в микроволновой печи, смешайте с сахаром. В отдельной тарелке взбейте желтки, смешайте их с маслом. Просеянную муку, разрыхлитель, ванилин с мукой, добавьте к полученной массе. Вмешайте в тесто сметану.

Шаг 3

Все это тщательно перемешайте, в тарелку с белками добавьте щепотку соли, хорошо размешайте. Почистите вымытые яблоки, удалите сердцевину, нарежьте их на тонкие дольки.

Шаг 4

Подготовьте форму для пирога, смажьте ее сливочным маслом, присыпьте слегка мукой и сухарями. Вылейте готовую консистенцию на дно. Дольки яблок выложите верхней частью наверх. Разогрейте духовку на 180С, выложите готовое блюдо, запекайте 45 минут. После того как пирог будет готов, аккуратно выньте его и дайте ему остыть.