Заварите половину стакана черного чая и оставьте крепнуть и остывать.
Шаг 3
Смешайте яйцо с половиной стакана сахара.
Шаг 4
Добавьте к яйцу с сахаром остывшую заварку.
Шаг 5
Добавьте 2 столовые ложки любого варенья, перемешайте.
Шаг 6
Растопите сливочное масло и добавьте его в тесто, хорошо перемешайте.
Шаг 7
Теперь добавьте соду с уксусом (по половине чайной ложке) и перемешайте.
Шаг 8
Всыпьте стакан муки и все тщательно перемешайте.
Шаг 9
Перелейте тесто в форму для запекания. Я использовала форму диаметром 26 см, поэтому пирог получился низким. Если вы хотите пирог повыше, используйте форму с меньшим диаметром.
Шаг 10
Отправьте форму с тестом в духовку, разогретую до 200 градусов, на 30 минут.