Манник с фруктами

Рецепт с фото — Европейская кухня

Манник — отличный завтрак к чаю, либо полдник. Сочетание пирога из манной крупы с фруктами, придают ему великолепный аромат и пикантный вкус. Манник очень пышный и воздушный пирог. Приготовив крем, либо выбрав начинку из шоколадной пасты или сгущенного молока, он ничем не уступит бисквитным тортам.

Калории

177.85 ккал

Белки

3.96 г

Жиры

3.99 г

Углеводы

32.14 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч 10 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Манная крупа

75 г — 0.5 стакан

аллерген

Кефир

205 г — 1 стакан

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Сахар

90 г — 0.5 стакан

Ванильный сахар

10 г

Сливочное масло

20 г

аллерген

Банан

300 г — 2 шт.

Пшеничная мука хлебопекарная

65 г — 0.5 стакан

аллерген

Сода

2.5 г — 0.5 ч. л.

Cделать более полезным

Используйте для приготовления обезжиренный кефир, так пирог будет еще полезнее.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Манную крупу смешайте с кефиром и содой, оставьте на 15 минут набухать.

Приготовление

Шаг 2

Яйцо взбейте с сахаром и ванилином, отправьте к набухшей манке. Вмешайте муку, добавьте растопленное сливочное масло. Тесто должно напоминать по консистенции густую сметану.

Шаг 3

Бананы нарежьте и выложите на дно, застеленной пергаментом, формы, сверху равномерно распределите тесто. Уберите в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.