Расстегай с рыбой
Рецепт с фото — Русская кухня
Расстегай — пирожок, который получил такое название из-за своего внешнего вида. Он имеет форму лодочки с «расстегнутой» верхушкой. Эта выпечка обычно подается к первым блюдам. Раастегай с рыбой получается ароматным и сытным, поэтому подойдет в качестве самостоятельного блюда к чаю.
Калории
248.91 ккал
Белки
9.72 г
Жиры
7.73 г
Углеводы
34.65 г
Занятость
20 мин
Общее время
1 ч 20 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
60 г
— 1 шт.
аллерген
аллерген
250 г
— 250 мл
аллерген
200 г
аллерген
150 г
30 г
15 г
50 г
— 50 мл
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Предварительно промыв, отварите рис. Разогрейте духовку до 190 °C.
Приготовление
Шаг 2
В теплое молоко добавьте сахар и дрожжи. Дайте постоять, пока не поднимется пенка.
Шаг 3
Порежьте рыбу мелкими кубиками, добавьте к рису, посолите и поперчите. Тщательно перемешайте.
Шаг 4
Смешайте дрожжи с мукой, яйцом и маслом. Накрыв тесто полотенцем, отправьте в теплое место на 30 минут.
Шаг 5
Разделите дрожжевое тесто на небольшие шарики и раскатайте их. В центр выложите рыбную начинку и сформируйте пирожок, как на фото. Выпекайте в течение 20 минут.
Подача
Шаг 6
При подаче расстегаи можно посыпать свежей зеленью и подать со сметанным соусом.
Категории рецепта
впечатляющий рецепт
выпечка
выпечка с яйцом
есть распространенные аллергены
партнерские проекты
пироги
пироги с молоком
пироги с рисом
пироги с рыбой
пироги с яйцом
просто
расстегай
сборник рецептов
сытные пироги
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться