Лодочки из кабачков с куриным фаршем
Рецепт с фото
Лодочки из кабачков с начинкой из куриного фарша — отличный вариант для летнего ужина. Они быстро и легко готовятся, а главное — получаются очень вкусными. Такое блюдо подойдет и тем, кто сидит на диете. Кабачки и куриное мясо — одни из самых диетических продуктов. Овощи лучше взять молодые: в них больше всего витаминов.
Калории
119.45 ккал
Белки
5.61 г
Жиры
6.53 г
Углеводы
5.73 г
Занятость
20 мин
Общее время
1 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для блюдаИнгредиенты
300 г
— 1 шт.
200 г
180 г
— 2 шт.
100 г
— 1 шт.
10 г
— 2 зубчик
60 г
— 1 шт.
аллерген
32 г
— 2 ст. л.
аллерген
34 г
— 2 ст. л.
3 г
— 1 ч. л.
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Помойте помидоры и кабачки. Почистите морковь и чеснок. Подготовьте форму для запекания.
Приготовление
Шаг 2
Разрежьте кабачки вдоль на две части и выскоблите мякоть, чтобы оставались достаточно толстые стенки. Посолите получившиеся лодочки-основания.
Шаг 3
Мелко накрошите мякоть кабачка, измельчите чеснок и натрите морковь. Обжарьте овощи до мягкости и переложите в миску.
Если в мякоти кабачка остались плотные семечки, уберите их перед приготовлением.
Шаг 4
Разогрейте духовку до 160°C.
Шаг 5
Нарежьте помидоры кружочками и выложите на дно формы. На подушку из помидоров положите начиненные фаршем кабачки. Отправьте в разогретую духовку на 30-40 минут.
Подача
Шаг 6
Выложите лодочки из кабачков на порционные тарелки. Положите рядом несколько запеченных кружочков помидоров.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться