Хлеб из овсяной муки

Рецепт с фото

Муку можно купить готовую, а можно самим помолоть овсяные хлопья или геркулес в кофемолке или блендере. Я молола сама.

Калории

251.29 ккал

Белки

6.35 г

Жиры

10.06 г

Углеводы

35.2 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч 40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Овсяная мука

230 г

аллерген

Сухие дрожжи

4 г — 1 ч. л.

Сахар

25 г — 1 ст. л.

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Вода

200 г — 200 мл

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Муку высыпать в миску. Оставить 1 чайную ложку для посыпки.

Шаг 3

Добавить дрожжи, сахар, соль, смешать. Влить воду и тщательно вымешать ложкой тесто.

Шаг 4

К полученной массе добавить масло и еще раз все тщательно перемешать.

Шаг 5

Сформировать булочку, выложить на силиконовый коврик или на противень, смазанный маслом. Присыпать овсяной мукой Булочку делать невысокую, так лучше пропекается. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час 20 минут.