Картофель моем, очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.
Шаг 3
Смешиваем натертый картофель, творог, яйцо, семена, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем, добавляем муку и еще раз перемешиваем до однородной консистенции.
Шаг 4
Выкладываем тесто на заранее разогретую вафельницу, закрываем её и готовим вафли до готовности 3-4 минуты. Жарим яйцо и выкладываем на готовые вафли.
Подача
Шаг 5
Перед подачей вафли можно украсить веточкой свежего укропа, добавить ложку сметаны и семена.