Нежная булочка-пита

Рецепт с фото

Нежнейшие булочки, очень мягкие и вкусные. По вкусу напоминают ромовую бабу. Всей семьёй обожаем эти булки. Детям разрезаю пополам и кладу колбасу.

Калории

285.65 ккал

Белки

6.18 г

Жиры

13.92 г

Углеводы

33.79 г

Занятость

30 мин

Общее время

55 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Пшеничная мука хлебопекарная

520 г — 4 стакан

аллерген

Молоко 3,2%

300 г — 300 мл

аллерген

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Свежие дрожжи

50 г

Сахар

100 г — 4 ст. л.

Соль

7 г — 1 ч. л.

Сливочное масло

200 г

аллерген

Вода

100 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовим все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Первым делом замачиваем дрожжи в воде, добавляем 2 ложки сахара и пару ложек муки. Настаивается смесь минут 15.

Шаг 3

Яйца, молоко, сахар, соль, масло смешиваем до однородной массы.

Шаг 4

Смешиваем всё в одной чашке и добавляем муку. Тесто получается немного липкое, но потом легко с ним работать. Оставляем минут на 20 расстояться.

Шаг 5

Посыпаем тесто мукой и разрезаем на кусочки. Даем немного расстояться.

Шаг 6

Выпекаем питы 30-40 минут при 180 градусах.

Шаг 7

Готовые булочки смазываем кусочком масла, чтобы смягчить корку.

Подача

Шаг 8

Такие булочки улетают сразу. Можно разрезать и добавить любую начинку. Удивительно, но к этим питам идеально подходят как сладкие, так и мясные начинки.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/cS2

Категории рецепта

булочки булочки с яйцом ваши рецепты выпечка выпечка в духовке выпечка с яйцом есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом от редакции партнерские проекты перекус просто сборник рецептов