Хлебный квас

Рецепт с фото

Квас получается очень насыщенным и вкусным. Прекрасно утоляет жажду в летнюю жару.

Калории

43.9 ккал

Белки

0.97 г

Жиры

0.24 г

Углеводы

10.01 г

Занятость

30 мин

Общее время

3 д 30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Бородинский хлеб

400 г

аллерген

Сухие дрожжи

20 г

Сахар

200 г

Вода

3000 г — 3 л

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Бородинский хлеб нарезаем на крупные кубики и выкладываем на противень и ставим в разогретую духовку.

Шаг 3

Спустя 5 минут переворачиваем хлеб и отправляем еще на 5 минут в духовку. После чего, сухарики необходимо достать из духовки и дать им остыть.

Шаг 4

3 литра воды доводим до кипения.

Шаг 5

Остывшие сухари перекладываем в 3х литровую банку и заливаем кипятком. Когда вода остынет до 30-40 градусов, добавляем полстакана сахара и дрожжи.

Шаг 6

Покройте банку марлей и закройте крышкой. Поставьте в тёплое место на 48 часов.

Шаг 7

Через 2 суток процеживаем квас через марлю, добавляем сахар по своему вкусу, переливаем в банку. Готовый квас ставим еще на 1 сутки в холодильник.

Подача

Шаг 8

Готовый напиток разливаем по бокалам.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/d5a

Категории рецепта

безалкогольные напитки ваши рецепты есть распространенные аллергены квас напитки низкокалорийный от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов