Огурчики соленые, остренькие
Рецепт с фото
Остренькие огурчики, отлично на закуску.
Калории
9.68 ккал
Белки
0.45 г
Жиры
0.08 г
Углеводы
2.26 г
Занятость
1 ч
Общее время
1 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
2000 г
— 2 кг
4 г
— 4 шт.
10 г
— 2 зубчик
12 г
— 12 шт.
1500 г
— 1.5 л
80 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Простерилизовать банки.
Шаг 3
На дно банки положить лавровый лист, чеснок и перец горошком. Можно еще зонтики укропа.
Шаг 4
Выложить плотно огурчики, края срезать.
Шаг 5
Я добавляю помидоры, чтобы банки не взрывались.
Шаг 6
Приготовить рассол: вскипятить воду с солью.
Шаг 7
Залить первый раз огурчики.
Шаг 8
Затем рассол слить обратно в кастрюлю. Довести снова до кипения.
Шаг 9
Залить второй раз огурчики рассолом, добавить 0.5 чайной ложки уксуса 70% на полулитровую банку и закрыть прокипяченными крышками.
Шаг 10
Баночки перевернуть и накрыть одеялом. Оставить до полного остывания.
Подача
Шаг 11
Готово! Хрустите на здоровье!
Категории рецепта
ваши рецепты
заготовки
заготовки из огурцов
заготовки с чесноком
консервирование
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
овощные заготовки
от редакции
партнерские проекты
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
салаты
салаты из огурцов
салаты из огурцов на зиму
сборник рецептов
сезон огурцов
сезон чеснока
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться