Домашняя вяленая вишня

Рецепт с фото

Вяленая вишня — это не только заготовка, но и полезный перекус для любого времени года. Почему бы не сделать ее самостоятельно в домашних условиях? Готовится она очень легко, разве что придется запастись терпением. Ягоды сохранят свою сладость, а также приобретут легкий, кисловатый вкус. Это идеальный вариант для перекуса в любое время дня или в качестве компонента в десертах, кексах или кашах.

Калории

100.32 ккал

Белки

0.67 г

Жиры

0.42 г

Углеводы

24.43 г

Занятость

20 мин

Общее время

2 д 20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Вишня

400 г

Сахарная пудра

75 г — 3 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Вишню хорошо промойте и обсушите, удалите косточки. Включите духовку на 60 ˚С.

Приготовление

Шаг 2

Положите душлаг в миску, переложите в него вишню без косточек. Дождитесь, пока с ягод стечет лишний сок, а затем переложите их на бумажное полотенце, свернутое в несколько слоев, чтобы вся влага хорошо впиталась.

Слегка придавите вишню в душлаге, чтобы отжать сок.