Пюре из груш с корицей на зиму

Рецепт с фото

Существует много способов порадовать себя и свою семью зимой. Например, открыть баночку ароматного пюре из свежих летних груш с сахаром и корицей! Нежная текстура и сладость грушевого пюре дополнит любое чаепитие. Плоды груши очень сладкие сами по себе, поэтому в процессе приготовления можно меньше добавлять сахар. Лакомство станет от этого еще полезнее. С добавлением корицы вкус пюре станет более приятным и интересным!

Калории

75.64 ккал

Белки

0.36 г

Жиры

0.27 г

Углеводы

18.44 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч 5 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Груша

1000 г — 1 кг

Сахар

100 г

Корица

по вкусу

Cделать более полезным

Груши являются достаточно сладким фруктом, поэтому не кладите много сахара в процессе приготовления пюре.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты и выложите их на стол. Тщательно помойте и очистите груши от кожуры, семян и сердцевины.

Приготовление

Шаг 2

На разделочной доске нарежьте очищенные груши кубиками среднего размера.

Шаг 3

Возьмите кастрюлю с толстым дном. Положите в нее нарезанные груши. Залейте их водой, поставьте на огонь и доведите до кипения. После начала кипения варите груши 20 минут на умеренном огне.

Шаг 4

Возьмите дуршлаг и слейте отваренные груши. Положите их обратно в кастрюлю, измельчите и перемешайте до пюреобразного состояния. Для этого можно воспользоваться блендером. Добавьте сахар и корицу в кастрюлю. Хорошо перемешайте, доведите до кипения и готовьте после этого 10 минут на тихом огне.

Шаг 5

Простерилизуйте емкости и их крышки для пюре из груш. Горячее пюре из груш с корицей разложите в баночки и закройте стерильными крышками. Храните баночки в темном месте. Приятного аппетита!