Домашний натуральный майонез

Рецепт с фото

Покупной майонез мы не едим давно, делаем домашний и нам он нравится по вкусу.

Калории

692.54 ккал

Белки

2.93 г

Жиры

75.21 г

Углеводы

2.24 г

Занятость

3 мин

Общее время

3 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Подсолнечное масло рафинированное

200 г — 200 мл

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Сахар

4 г — 0.5 ч. л.

Горчица

8 г — 1 ч. л.

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В емкость налить 200 миллилитров подсолнечного масла.

Шаг 3

Добавляем соль, сахар по своему вкусу и желанию.

Шаг 4

Добавляем горчицу. Горчица у меня готовая домашняя, можно и покупной вариант использовать.

Шаг 5

И последний ингредиент яйцо.

Шаг 6

Блендером взбиваем все буквально минуту и майонез готов.

Подача

Шаг 7

секрет! это важно! блендер должен накрывать и желток и горчицу, а взбивая вы блендер медленно поднимайте вверх. 3 минуты и майонез готов! по вкусу можно добавлять всё что вам нравится, например чеснок или уксус, всё по желанию