Классические фаршированные помидоры
Рецепт с фото
Фаршированные помидоры считаются одной из самых популярных закусок в мире наравне с тарталетками. Простота и легкость исполнения закуски позволяет приготовить ее, когда гости уже на пороге или основное блюдо еще не готово. Сведений об истории возникновения блюда нет, тем не менее оно получило мировое признание. В разных странах свои вариации приготовления закуски — классическим принято считать рецепты, с использованием сыра.
Калории
68.12 ккал
Белки
2.41 г
Жиры
4.29 г
Углеводы
4.65 г
Занятость
10 мин
Общее время
20 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
Для блюда
540 г
— 6 шт.
80 г
— 1 шт.
256 г
— 8 шт.
30 г
аллерген
34 г
— 2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Для подачи
90 г
— 3 ст. л.
Cделать более полезным
Используйте оливковое масло, вместо растительного, чтобы сделать начинку для фаршированных помидоров полезнее.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Помидоры и шампиньоны тщательно промойте. Руколу промойте и обсушите бумажным полотенцем. Репчатый лук очистите от шелухи.
Приготовление
Шаг 2
Приготовьте начинку. Репчатый лук мелко нарежьте. Шампиньоны нарежьте небольшими кусочками. Нагрейте сковороду на сильном огне, влейте растительное масло и выложите лук с грибами. Приправьте солью и перцем, обжарьте 10 минут. Снимите с огня и остудите начинку. Сыр измельчите при помощи терки, размер ячеек выбирайте в соответствии с собственными вкусовыми предпочтениями. Руколу мелко нарежьте.
Шаг 3
Приготовьте фаршированные помидоры. Вырежьте у помидоров сердцевину. Положите в каждый томат по 1-2 ст. л. грибов с луком. Посыпьте руколой и тертым сыром, поставьте в микроволновку на 1-2 минуты, чтобы сыр расплавился.
Подача
Шаг 4
Подайте фаршированные помидоры, украсив их кукурузой.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться