Запеченные чипсы из батата
Рецепт с фото
По цвету батат похож на морковь, а по вкусу напоминает картофель и тыкву одновременно. Чипсы из него получаются немного сладковатыми, хрустящими и даже полезными — в батате больше клетчатки, а еще он менее калорийный. Для вкусных чипсов очень важно нарезать батат тонко и равномерно. Можно воспользоваться простым ножом, но тогда сложно будет добиться одинаковой толщины всех ломтиков. Лучше всего взять специальную терку.
Калории
298.71 ккал
Белки
1.38 г
Жиры
29.37 г
Углеводы
10.09 г
Занятость
20 мин
Общее время
2 ч 20 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
3
Ингредиенты
Для блюда
80 г
— 1 шт.
34 г
— 2 ст. л.
1.75 г
— 0.25 ч. л.
Для подачи
по вкусу
Cделать более полезным
Возьмите оливковое масло.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Помойте батат. Разогрейте духовку до 120°С. Застелите противень пергаментом.
Приготовление
Шаг 2
Нарежьте тонкими слайсами батат при помощи специальной терки, овощечистки или ножа. Положите в миску.
Шаг 3
Полейте батат растительным маслом и хорошенько перемешайте, чтобы каждый ломтик был покрыт маслом с двух сторон.
Шаг 4
Положите в один слой ломтики батата на противень. Они не должны заходить друг на друга.
Шаг 5
Посолите батат. Отправьте противень в духовку на 2 часа.
Подача
Шаг 6
Подайте чипсы с чесночным или любым другим соусом на ваш вкус.
Категории рецепта
Лучшие рецепты от редакции
веганские блюда
вегетарианские блюда
впечатляющий рецепт
для веганов и вегетарианцев
закуски
закуски из овощей и грибов
не содержит распространенных аллергенов
от редакции
перекус
просто
чипсы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться