Классическое персиковое варенье на скорую руку

Рецепт с фото

Персиковое варенье отличается красивым золотистым цветом и нежным вкусом, который согреет вас в прохладные осенние и зимние дни, а также подарит возможность окунуться в приятные воспоминания о прошедшем лете. В этом рецепте мы использовали агар-агар, благодаря ему варенье становится густым.

Калории

85.59 ккал

Белки

0.81 г

Жиры

0.09 г

Углеводы

21.95 г

Занятость

15 мин

Общее время

35 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Персики

1000 г — 1 кг

Агар-агар

8 г — 1 ст. л.

Сахарная пудра

140 г — 1 стакан

Лимонный сок

36 г — 2 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Промойте персики, удалите косточки и очистите от кожуры. Подготовьте банки и крышки,

Приготовление

Шаг 2

Очищенные от кожуры персики накрошите мелкими кубиками и выложите в кастрюлю или сотейник.

Шаг 3

В емкость с персиками добавьте агар-агар, перемешайте и затем добавьте лимонную кислоту.

Шаг 4

Содержимое в емкости разогрейте в течение 5 минут и после добавьте сахарную пудру. Доведите до кипения и затем варите на маленьком огне 15- 20 минут.

Подача

Шаг 5

Подавайте варенье к оладьям, кашам или творогу.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/XZr

Категории рецепта

варенье ваши рецепты десерты десерты с агаром-агаром домашние рецепты классика не содержит распространенных аллергенов низкокалорийный от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон персиков