Варенье из ревеня с лимоном

Рецепт с фото

Рецепт варенья из ревеня с лимоном поможет приготовить десерт, который снабдит организм большим количеством витаминов. Ревень можно выращивать прямо в квартире, так как он достаточно неприхотлив. Растение можно просто посадить в горшки и выставить на окна, выходящие на северную сторону. Для ревеня не нужно много света, единственным важным условием является достаточная влажность. Поэтому следует как можно чаще увлажнять почву.

Калории

208.46 ккал

Белки

2.21 г

Жиры

0.51 г

Углеводы

51.4 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Ревень

300 г

Лимон

120 г

Сахар

400 г

Для подачи

Ржаные хлебцы

170 г

аллерген

Cделать более полезным

Диетическую версию варенья можно приготовить, если использовать вместо сахара натуральные подсластители — фруктозу или сироп стевии.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте и почистите ревень и лимон. Подготовьте удобную глубокую кастрюлю для варенья, помойте и простерилизуйте банки и крышки.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте ингредиенты. Нарежьте ревень кубиками, а лимон маленькими кусочками. Смешайте их с сахаром в кастрюле, перемешайте и оставьте на 20 минут.

Шаг 3

Приготовьте варенье. Поставьте кастрюлю на средний огонь, доведите до кипения и тут же снимите с плиты, а затем дайте остыть 10 минут. Еще раз доведите до кипения и снова остудите в течение 10 минут. Снова прокипятите и разложите готовое варенье по банкам. Закройте крышками, дайте остыть и уберите в холодильник.