Вишневое варенье

Рецепт с фото

Вишня является кладезем полезных свойств и помогает пищеварению, снижает температуру, борется с воспалениями, бронхитом, склерозом, тромбами и простудой. Эта ягода содержит большое количество витаминов, а потому хорошим решением будет сделать вишневое варенье на зиму. В нашем простом рецепте используются только сахар и вишня, а для основного этапа приготовления потребуется духовка.

Калории

233.12 ккал

Белки

0.33 г

Жиры

0.21 г

Углеводы

62.95 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Вишня

350 г

Сахар

500 г

Для подачи

Сухарики

по вкусу

аллерген

Cделать более полезным

Чтобы снизить калорийность варенья, можно обойтись без сахара и законсервировать измельченную вишню без варки.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте блендер или мясорубку, кастрюлю для варки и банки. Промойте вишню и удалите косточки.

Приготовление

Шаг 2

Сварите ягоды. Разделите ягоды на две половины. Первую распределите по банкам, а вторую измельчите блендером или мясорубкой и переместите в кастрюлю. Добавьте сахар, доведите массу до кипения и снимите с плиты.

Шаг 3

Приготовьте варенье. Залейте сваренную вишню в банки, неплотно закройте крышками и поставьте в духовку. Включите ее на 85 градусов и оставьте на 15 минут, а затем увеличьте температуру до 100 и подождите еще столько же.