Идеальный заварной крем
Рецепт с фото
Этот крем подходит для любой выпечки. Он хорош и в медовиках, и в слоеные тортах, и запеченный в тарталетках. Но, пожалуй, в эклерах он просто незаменим.
Калории
220.04 ккал
Белки
3.39 г
Жиры
11.13 г
Углеводы
27.66 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч 20 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
500 г
— 500 мл
аллерген
120 г
— 2 шт.
аллерген
200 г
30 г
— 2 ст. л.
аллерген
25 г
— 1 ст. л.
100 г
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
В молоко добавить сахар, яичные желтки, ванильный сахар. Все хорошо перемешать.
Шаг 3
Добавить муку и хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
Шаг 4
Варить на среднем огне до загустения при постоянном помешивании. Остудить.
Шаг 5
В остывший крем добавить масло.
Шаг 6
Взбить до кремообразного состояния.
Подача
Шаг 7
Использовать для начинки эклеров и тортов.
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
ваши рецепты
десерты
есть распространенные аллергены
крем с молоком
кремы
от редакции
просто
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться