Сливочный крем со сгущенным молоком
Рецепт с фото
Крем получается очень вкусный, можно его добавлять в прослойку для тортов. Сливки должны быть очень холодные перед взбиванием и с высоким процентом жирности, не менее 33.
Калории
320 ккал
Белки
3.52 г
Жиры
26.88 г
Углеводы
16.55 г
Занятость
10 мин
Общее время
30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
10
Ингредиенты
250 г
аллерген
750 г
— 750 мл
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Сливки должны быть очень холодными. Венчики миксера можно положить в холодильник минут на 10, чтобы они тоже были холодные.
Шаг 3
Взбить сливки. Как только на сливках появятся пузырики, можно увеличить скорость миксера до средней и взбивать еще минут 5.
Шаг 4
Должна получиться такая масса, уже густая.
Шаг 5
Добавить сгущенное молоко. Хорошо перемешать лопаткой. Крем готов.
Подача
Шаг 6
Крем получается очень вкусный, сливочный, со вкусом сгущенного молока.
Категории рецепта
ваши рецепты
десерты
для выпечки
есть распространенные аллергены
за 30 минут
крем со сгущённым молоком
кремы
от редакции
просто
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться