Домашний заварной крем
Рецепт с фото
Данный крем отлично подойдёт для сборки бисквитных рулетов.
Калории
302.88 ккал
Белки
2.58 г
Жиры
22.67 г
Углеводы
23.54 г
Занятость
15 мин
Общее время
15 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
200 г
аллерген
17 г
— 1 шт.
аллерген
75 г
— 3 ст. л.
15 г
— 1 ст. л.
аллерген
100 г
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
В сотейник влейте молоко, туда же добавьте сахар, поставьте огонь.
Шаг 3
В отдельную ёмкость поместите желток и муку.
Шаг 4
Туда же добавьте немного подогретое молоко.
Шаг 5
Перемешайте до однородности.
Шаг 6
Мучную смесь влейте в молоко и тщательно перемешайте.
Шаг 7
Когда крем немного загустеет, не переставай помешивать, добавьте в смесь сливочное масло.
Шаг 8
Варите, помешивая, до полного загустения.
Шаг 9
Готовый крем процедите через сито.
Подача
Шаг 10
Используйте крем для бисквитных коржей, отлично подойдёт для приготовления домашнего рулета.
Категории рецепта
ваши рецепты
десерты
есть распространенные аллергены
за 15 минут
крем с молоком
кремы
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться