Ячневая каша с фаршем и петрушкой
Рецепт с фото — Русская кухня
Ячневая крупа незаслуженно обделена вниманием, а зря! Она содержит большое количество железа и витаминов. Блюдо сытное и простое.
Калории
108.24 ккал
Белки
5.56 г
Жиры
6.69 г
Углеводы
6.51 г
Занятость
20 мин
Общее время
45 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
3
Ингредиенты
100 г
аллерген
600 г
— 3 стакан
300 г
50 г
50 г
по вкусу
51 г
— 3 ст. л.
1 г
— 1 щепотка
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Репчатый лук нарежьте кубиком, морковь натрите на крупной терке. Обжарьте овощи на подсолнечном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте фарш, соль и специи, перемешайте. Обжаривайте на умеренном огне 10-15 минут.
Шаг 4
Промойте ячневую крупу в холодной воде.
Шаг 5
Добавьте крупу в сковороду, влейте воду и перемешайте. Закройте крышкой и готовьте на медленном огне 25-30 минут.
Шаг 6
Нарежьте петрушку и добавьте в сковороду. Перемешайте и выключите плиту.
Подача
Шаг 7
Готовое блюдо подавайте в горячем виде. Каша хорошо сочетается с овощными салатами. Приятного аппетита!
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
ваши рецепты
десерты
есть распространенные аллергены
завтрак
каши
каши на воде
от редакции
просто
сезон моркови
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться