Хорошо промойте пшено, делайте это под холодной водой, сливайте воду пока она не станет идеально прозрачной. По необходимости убирайте не качественные крупинки.
Шаг 3
В ковш налейте воды и добавьте пшено и соли.
Шаг 4
Перемешивайте все до тех пор пока не закипит вода.
Шаг 5
Добавьте молоко и сахар, можно взять любое молоко, но я люблю на козьем.
Главное, чтобы молоко было свежее. Накройте крышкой варите 30 минут на самом маленьком огне.
Шаг 6
По истечению 30 минут снимите с огня кашу, накройте полотенцем и оставьте на 10 минут. Каша готова.
Подача
Шаг 7
Подайте кашу с маслом и сгущёнкой. Приятного аппетита!