Маковая каша

Рецепт с фото — Русская кухня

Очень и очень вкусная веганская каша с содержанием кальция (мак), омега-3 (грецкий орех), пектина (груша), полезных жиров (кокосовое масло). Польза и состав пшена не уступают киноа (можно часть пшена в этом рецепте заменить киноа). В каше присутствует и белок (орехи, семена) — строительный материал наших клеток.

Калории

339.61 ккал

Белки

11.06 г

Жиры

3.7 г

Углеводы

66.04 г

Занятость

20 мин

Общее время

8 ч 20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Пшено

26000 г — 200 стакан

Груша

540 г — 4 шт.

Грецкие орехи

130 г — 1 стакан

аллерген

Мак (зерна)

90 г — 6 ст. л.

Кокосовое масло

32 г — 2 ст. л.

Соль

1 г — 1 щепотка

Вода

600 г — 3 стакан

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Замочить на ночь крупу, семена, орехи. Я использовала в этот раз не свежую, а сушеную грушу, поэтому ее тоже замочила.

Шаг 3

Отварить пшено почти до готовности.

Шаг 4

Сложить в блендер орехи, семена мака, грушу.

Шаг 5

Добавить в блендер воду и взбить.

Шаг 6

Перелить массу из блендера в кастрюлю к почти готовому пшену, добавить кокосовое масло, можно шепотку соли. Перемешать. Прогреть до полной готовности пшена (сильно варить не советую, чтобы полезные микроэлементы не терялись).

Подача

Шаг 7

Подавать можно с ягодами и семенами конопли.

Понравился рецепт?

В Избранное (8)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/YAd

Категории рецепта

ваши рецепты десерты есть распространенные аллергены завтрак каши от редакции партнерские проекты просто пшенная каша сборник рецептов сезон груши сезон орехов