Полезная гречневая каша с запеченным хеком

Рецепт с фото

Многие рецепты приготовления гречневой каши, как правило, простые, полезные, но при этом вкусные. Гречневая каша с хеком понравится всем тем, кто следит за своим питанием. По желанию можно использовать любую другую кашу для разнообразия: рис, макароны или булгур.

Калории

116.35 ккал

Белки

15.05 г

Жиры

2.23 г

Углеводы

9.42 г

Занятость

25 мин

Общее время

45 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Хек

1750 г — 5 шт.

аллерген

Гречка

330 г — 2 стакан

Соль

по вкусу

Соевый соус

30 г — 2 ст. л.

аллерген

Лимон

120 г — 1 шт.

Cделать более полезным

Хек довольно универсальный продукт, поэтому его можно подавать с чем угодно. Чтобы сделать блюдо более сытнее и интереснее, запеките хек с овощами. Отдельно приготовьте соус из сметаны и зелени, подсолите и полейте им рыбу, овощи и гречку.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Заранее разогрейте духовку до 200 °C.Также необходимо вымыть рыбу, если она замороженная, оставьте ее на ночь и на следующий день приступайте к приготовлению.

Приготовление

Шаг 2

Возьмите рыбу и замаринуйте. Это может быть смесь приправ для рыбы или просто маринад с солью, перцем. Чем сложнее маринад, тем вкуснее получается рыба, таким образом настоящий вкус рыбы выражается ярче. Выжмите сок лимона на рыбу и вылейте на нее соевый соус. Дайте минут 15 впитать рыбе все ароматы специй.

Шаг 3

Заверните рыбу в фольгу, так она получится более сочной. Отправьте запекаться на 20 минут или до готовности. В это время промойте гречку, удалите лишний мусор в случае необходимости. Поставьте в подсоленную воду вариться крупу до готовности. Выложите гречку с хеком на тарелку.

Подача

Шаг 4

Это блюдо достаточно простое, но, чтобы его сделать интереснее, подайте кашу и рыбу со свежим салатом или отдельными овощами, например, дольками помидоров с зеленью.