Рисовая каша с сухофруктами

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Попробуйте приготовить на завтрак рисовую кашу с сухофруктами — это яркое блюдо привлечет внимание детей. В кашу добавляются вяленая вишня, курага и сушеная клюква. При выборе сухофруктов обязательно обращайте внимание на внешний вид — плоды не должны быть слишком яркими и блестящими. Это значит, что продукт обрабатывали химией для удобства транспортировки и красоты. Отдавайте предпочтения сорту «Экстра».

Калории

260.43 ккал

Белки

2.94 г

Жиры

6.71 г

Углеводы

47.73 г

Занятость

15 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Рис

200 г

Ванильный сахар

8 г — 1 ч. л.

Сушеная клюква

50 г — 2 ст. л.

Курага

40 г — 2 ст. л.

Сливочное масло

50 г

аллерген

Сахар

75 г — 3 ст. л.

Соль

1.4 г — 0.2 ч. л.

Вода

200 г — 200 мл

Для подачи

Ржаной хлеб

35 г — 1 ломтик

аллерген

Cделать более полезным

Чтобы рисовая каша с сухофруктами стала полезнее, готовьте ее без сахара — достаточно будет сладости сухофруктов.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Рис хорошо промойте, затем замочите крупу в холодной воде на 20 минут. Вишню, клюкву и курагу замочите в кипятке на 25 минут, после этого ополосните в холодной воде. Совет: для приготовления каш лучше всего подходит круглозерный рис. Для тех, кто не любит чересчур мягкий рис, подойдет длиннозерный сорт, который при варке получается более рассыпчатым и сухим.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте рис. Налейте в кастрюльку воду, выложите рис, добавьте соль. Включите медленный огонь и готовьте 30 минут.

Шаг 3

Приготовьте рисовую кашу с сухофруктами. Соедините отварной рис с обычным и ванильным сахаром, всыпьте сухофрукты, добавьте сливочное масло. Перемешайте. Оставьте на теплой плите под крышкой на 15 минут.

Чистые сухофрукты можно добавить к рису в процессе варки.

Подача

Шаг 4

Подавайте рисовую кашу с сухофруктами к столу с кусочком ржаного хлеба.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/YK7

Категории рецепта

впечатляющий рецепт десерты есть распространенные аллергены завтрак каши каши на воде партнерские проекты просто рисовая каша рисовая каша на воде сборник рецептов сухофрукт