Чернослив заливаем кипятком и оставляем на 10 минут.
Шаг 3
Для теста смешиваем молоко, яйца, сахар, ванилин и разрыхлитель. Добавляем муку, хорошо перемешиваем.
Шаг 4
Сливочное масло растапливаем на водяной бане и добавляем в тесто.
Шаг 5
Чернослив нарезаем полосками и аккуратно вводим в тесто для кекса.
Шаг 6
Тесто выкладываем в форму для запекания, смазанную маслом. Ставим на полчаса в разогретую духовку выпекаться. Готовность кекса проверяем деревянной шпажкой.
Подача
Шаг 7
Когда кекс остынет, можем вынимать его из формы и подавать к столу. Приятного аппетита!