Пышные лимонные кексы
Рецепт с фото — Русская кухня
Нежные лимонные кексы готовятся быстро, всегда получаются. Когда дома ничего нет к чаю, но есть лимон и немного времени, приготовьте обязательно!
Калории
285.13 ккал
Белки
6.01 г
Жиры
12.73 г
Углеводы
36.64 г
Занятость
45 мин
Общее время
1 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
12
Ингредиенты
120 г
— 1 шт.
180 г
— 3 шт.
аллерген
90 г
аллерген
75 г
140 г
10 г
220 г
1 г
— 1 щепотка
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Яйца и молоко должны быть комнатной температуры.
Приготовление
Шаг 2
Цедру натрите на мелкой терке. Выжмите сок из одного лимона. Если лимон маленький, то возьмите 2 штуки.
Шаг 3
Разбейте все яйца в миску, они должны быть комнатной температуры.
Шаг 4
Добавьте к яйцам щепотку соли и сахар.
Шаг 5
Все перемешайте миксером до пышной пены.
Шаг 6
К яичной массе добавьте подсолнечное масло и перемешайте миксером.
Шаг 7
Добавьте молоко комнатной температуры. Снова перемешайте миксером.
Шаг 8
Далее добавьте в эту смесь лимонный сок и цедру. Все хорошо пробейте миксером.
Шаг 9
К массе добавьте просеянную муку вместе с разрыхлителем. Все хорошо перемешайте миксером.
Шаг 10
Заранее включите духовку и разогрейте до 170 градусов. Подготовьте формочки для кексов.
Шаг 11
Готовое тесто разлейте по формочкам. Поставьте в разогретую духовку. Выпекайте 20-25 минут при 170 градусах.
Шаг 12
Достаньте готовые кексы из духовки и дайте им немного остыть.
Подача
Шаг 13
Подавайте кексы порционно, сверху посыпьте сахарной пудрой.
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
ваши рецепты
выпечка
выпечка в духовке
десерты
десерты из теста
есть распространенные аллергены
завтрак
кекс
от редакции
перекус
просто
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться