Воздушные кексы с малиной

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Сладкие и воздушные кексы с малиной.

Калории

319.45 ккал

Белки

5.8 г

Жиры

17.47 г

Углеводы

35.13 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Сахар

80 г

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Ванильный сахар

6 г

Пшеничная мука хлебопекарная

150 г

аллерген

Сливочное масло

100 г

аллерген

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Замороженная малина

100 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Разморозьте малину. Масло и яйца должны быть комнатной температуры. Просейте муку, смешанную с разрыхлителем. Разогрейте духовку до 180 градусов (режим «Верх-низ»).

Приготовление

Шаг 2

Миксером взбейте мягкое масло с сахаром и ванильным сахаром до однородной массы. В массу вбейте поочередно яйца, хорошо взбивая после каждого. Всыпьте просеянную муку и хорошо перемешайте до исчезновения комочков. Тесто должно получиться вязким.

Шаг 3

Нарежьте малину и добавьте в тесто. Хорошо перемешайте.

Шаг 4

Выложите тесто в формочки на 2/3. Отправьте в духовку на 20-25 минут. Готовность проверяйте зубочисткой.

Подача

Шаг 5

Можно в центр кекса положить целые ягоды, не замешивая в тесто.

Понравился рецепт?

В Избранное (15)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/YRg

Категории рецепта

ваши рецепты десерты десерты из теста есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом кекс кекс со сливочным маслом от редакции перекус просто сезон малины