Пряный кекс с тыквой

Рецепт с фото — Европейская кухня

Пряный осенний кекс с тыквой готовится очень просто. Смешайте все ингредиенты и выпекайте в духовке. Корица, мускатный орех и молотый имбирь придадут выпечке особый аромат. Используйте готовое тыквенное пюре — например, детское. Или приготовьте свое: запеките мякоть тыквы в духовке, а затем измельчите с помощью блендера или кухонного комбайна. Подайте такой кекс на завтрак или на десерт, полив кленовым сиропом или присыпав сахарной пудрой.

Калории

286.8 ккал

Белки

4.96 г

Жиры

14.51 г

Углеводы

35.53 г

Занятость

10 мин

Общее время

1 ч 10 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Растительное масло

100 г — 100 мл

Тыквенное пюре

200 г — 200 мл

Мед

130 г — 130 мл

Вода

30 г — 30 мл

Пшеничная мука хлебопекарная

200 г

аллерген

Молотая корица

7 г

Мускатный орех

7 г

аллерген

Молотый имбирь

2 г

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Соль

2 г

Для подачи

Сахарная пудра

30 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Заранее достаньте яйца из холодильника, чтобы они согрелись. Подготовьте прямоугольную форму для кекса.

Приготовление

Шаг 2

Разогрейте духовку до 180°C. В глубокую миску разбейте яйца и взбейте до однородности. Затем добавьте растительное масло, тыквенное пюре, мед и воду. Хорошенько перемешайте массу.

Шаг 3

Всыпьте все сухие игридиенты и замесите однородное тесто.

Шаг 4

Переложите тесто в небольшую форму для запекания с высокими краями. Выпекайте 60 минут.

Подача

Шаг 5

Разрежьте кекс на порционные кусочки и присыпьте сахарной пудрой, украсьте веточкой мяты.

Понравился рецепт?

В Избранное (183)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/YMk

Категории рецепта

Для гостей «Пятёрочки» впечатляющий рецепт выпечка выпечка с тыквой десерты десерты из теста есть распространенные аллергены завтрак кекс марки «пятёрочки» партнерские проекты перекус просто сезон меда фирменные рецепты