Морковные кексы на кефире
Рецепт с фото — Русская кухня
Морковный манник обязательно станет одной из ваших любимых выпечек.
Калории
260.52 ккал
Белки
4.88 г
Жиры
11.31 г
Углеводы
36 г
Занятость
40 мин
Общее время
2 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
130 г
— 1 стакан
аллерген
150 г
— 1 стакан
аллерген
205 г
— 1 стакан
аллерген
100 г
— 100 мл
120 г
— 2 шт.
аллерген
180 г
— 1 стакан
1 г
200 г
2 г
— 1 ч. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Манку смешиваем с кефиром и убираем в сторону минут на 20, набухать.
Шаг 3
В отдельной посуде соединяем яйца, сахар. Все взбиваем венчиком.
Шаг 4
В яичную смесь добавляем растительное масло. Все хорошо перемешиваем.
Шаг 5
Смешиваем манку и яично-масляную смесь. Перемешиваем до однородности.
Шаг 6
Добавляем морковь, натертую на мелкой терке. Перемешиваем.
Шаг 7
Кладем просеянную муку, цедру лимона, ванилин, разрыхлитель. Замешиваем тесто.
Шаг 8
Раскладываем тесто порционно в формочки для кексов. Можно всю массу выложить в одну форму для выпечки, на ваше усмотрение. Отправляем в духовку при 180 градусах минут на 40-60. В высокой форме выпекаться будет 1 час.
Подача
Шаг 9
Достаем из духовки, даем немного остыть. Сверху кексики можно полить глазурью, растопленным шоколадом или просто присыпать сахарной пудрой. Подаем к столу.
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка
выпечка в духовке
выпечка в форме
выпечка с кефиром
выпечка с кефиром в духовке
выпечка с яйцом
десерты
десерты из теста
есть распространенные аллергены
завтрак
завтраки с яйцом
кекс
кекс с кефиром
кекс с растительным маслом
от редакции
перекус
просто
сезон моркови
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться